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中新网银川11月7日电 (记者 李佩珊)记者7日从宁夏银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉,自《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》2021年4月首发至今,实现遍地开花,截至10月底,累计开课超500期,参与培训人员超过1.2万人,覆盖73个城市,带动销售超过5000万元,在中国葡萄酒行业被誉为“醉火的葡萄酒产区课程”。

《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》是银川市创新开发的全国首个产区教程,该教程发布后,银川市面向全国44个重点城市聘任了120名课程讲师,讲师团队涵盖葡萄酒经销、葡萄酒教育、高校等多个领域。开课至今,该课程不仅开展了常规课程,还创新性的以餐酒搭配、茶酒融合等为主题,多次举办了趣味性、旅游式的特色课程,成功吸引了上万名葡萄酒爱好者走进产区,深度探索酒庄游。

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从消费群体看,26岁至45岁的消费者是咖啡的主力消费人群,销量占比超68%。从地域消费看,一二线城市是咖啡消费重点区域;随着咖啡品牌加速下沉,县域农村地区咖啡消费持续增长,目前销量占比已达30.7%。从各省份看,广东的咖啡销量占比最高,达到14.1%;北京、江苏、上海、山东、四川的咖啡消费排名靠前,销量占比在5%至10%之间。