粤菜：食在广州，食亦可不在广州

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国庆假期刚过，浙江昆剧“代”字辈传承演出季在杭州如约而至。年轻演员们的精彩表现，赢得台下阵阵掌声。可20多年前，浙江昆剧却是另一番光景。面对曾经辉煌的剧团已大幅减员三分之二，刚20岁出头的浙江昆剧团团长林为林，在迷茫之际给时任浙江省委书记的习近平写了一封“求助信”。没过多久，习近平同志专门作出批示，要采取有效措施，抢救扶持昆曲事业。在习近平同志的鼓励和支持下，浙昆人潜心创作精品，从《暗箭记》到《英雄罪》再到《公孙子都》，浙昆九易其稿、四易其名，终于在2006年，《公孙子都》成功入选国家舞台艺术精品工程初选剧目。

在浙江工作期间，习近平同志曾多次就繁荣发展文化事业，推动文艺精品创作作出重要指示。浙江小百花越剧团成立20周年，他写信勉励大家新葡澳门威斯尼斯app，“大胆创新，勇于超越，创作出更多的艺术精品”；浙江婺剧团成立50周年，他写信鼓励剧团“多出人民群众喜闻乐见的艺术精品”。2005年11月，浙江省文学艺术界联合会第六次代表大会召开。会上，习近平提出“真正的文艺家总是站在时代的前列，关注国家命运，反映人民心声，抒写时代精神”。

2014年10月15日，习近平总书记主持召开文艺工作座谈会，为新时代文艺工作和文化建设指明方向。现场参会的许江记得，总书记鼓励大家，坚持以人民为中心的创作导向，创作更多无愧于时代的优秀作品。那次座谈会后不久，中国美院数千名师生，组成上百支小分队，走出校园、奔赴各地。十年间，中国美院每年组织3000余名师生下乡调研，乡土课堂遍布全国城乡市镇。