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推介会上，湖南师范大学校长刘仲华做了《解读建阳小白茶品质化学密码》专题交流，他指出，建阳是中国白茶的核心产区，20世纪建阳白茶的出口量占中国白茶出口的百分之七八十左右，它的体制机制和品类机制值得做大做强火博·体育app下载，刘校长的团队就建阳白茶的体系化学和健康功能密码做了系列研究，认为建阳白茶与其他地方的白茶相比具有一定辨识度，且新白茶和老白茶之间有很明显的差别。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆回答现场记者提问时说，中国茶产业已经保持了20多年的高速发展，去年中国已经有5000多万亩的面积，324万吨的产量，国内内销了240万吨，茶的衍生产品有茶食品、茶饮料、茶旅游和深加工提取物等等。白茶是我国茶叶经济发展重要的火车头和引擎，福建是最大的产白茶的省区，历史悠久，产品种类也多，建阳小白茶很有特色，品质优异，我相信建阳小白茶能有一个更好的发展，也能作为中国白茶、福建白茶的标志性品牌进军国际市场。

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记者了解到，第十六届海峡两岸茶业博览会由海峡两岸茶业交流协会、中国茶叶流通协会与台湾农会、台湾区制茶工业同业公会等两岸组织和团体共同主办。茶博会期间，举办的24项活动中有两岸斗茶赛、茶文化体验营等16项与茶相关的涉台交流活动。主办方表示，希望通过两岸茶产业全方位的交流交往，促进茶产业多层次、宽领域融合发展。