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参赛选手、广西中医药大学《中医药膳学》课程负责人范丽丽与陈卫卫等5位伙伴共同完成“除湿桂药膳 向海要健康”主题药膳作品。范丽丽说,药膳是中医药理论与传统饮食文化的完美融合,海洋药膳是重要组成部分。其参赛作品遵循“桂药膳”食养原则,充分展示了中药、海洋中药、壮瑶民族药特有的药膳食养文化。该团队获得了团体一等奖、个人一等奖等多个奖项。

近年来,广西出台广西中医药(壮瑶医药)发展“十四五”规划、中医药(壮瑶医药)振兴发展重大工程实施方案等政策文件,不断完善中医药发展政策机制、提升服务能力、提高科研创新能力,打造“名医、名药、名技法、名馆(阁)”四名品牌,稳步促进产业发展壮大,推进“桂药膳”“桂十味”“桂制剂”发展,延伸中医药产业链,促进中医药+健康产业发展。(完)

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本届大赛主题聚焦政策理论、科学常识、健康素养、食品安全、应急避险、科技前沿、航空航天、信息技术、天文地理、历史文化等多个知识领域,内容既涵盖高新科技等国家发展战略,也紧扣食品安全、健康素养、应急避险等与民生密切相关的话题。大赛题库的丰富性和广泛性,充分体现了“弘扬科学精神,普及科学知识”的主题。