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成都锦江区的一家社区餐饮店，就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为，智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好，同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化，甚至推动餐饮全球互联。也有人认为，目前炒菜机还差点“火候”，使用场景还有局限。

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中新网昆明10月27日电 (徐征)南亚东南亚医学教育与医疗卫生联盟卫生健康论坛暨全国地方院校医学人文教育联盟2024年学术年会26日在云南昆明举行，来自南亚东南亚8个国家的11个相关大学与医疗卫生机构以及国内53所院校的专家学者共聚一堂，聚焦医疗卫生与医学人文教育等问题，开展学术研讨和交流对话。

云南省教育厅二级巡视员雷韬表示，开展“民相亲·教育行”南亚东南亚教育合作精品活动是云南推进教育对外开放、建设面向南亚东南亚教育辐射中心的重要探索和实践。他希望与会专家学者凝聚交流共识，积极探索新形势下中国与南亚东南亚国家医疗教育合作的新路径、新方案，为进一步推动区域社会发展、增进人民福祉贡献教育力量。

据悉，2019年7月，昆明医科大学与上海交通大学医学院共同发起成立南亚东南亚医学教育与医疗卫生联盟。2022年11月，温州医科大学联合昆明医科大学等21所地方医学院校共同发起成立全国地方医学院校医学人文教育联盟。两个联盟已成为云南省与南亚、东南亚国家之间以及中国地方院校之间的医学教育和医疗卫生交流合作的重要平台。(完)