第三届香港国际文化创意博览会首场新闻发布会举办

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10月15日，走进位于湖北枣阳的古石雕大观园，一群周边的学生正在此研学，于园中一路走去，仿佛“穿越”整个传统民俗石雕发展史。古石雕大观园是一座集收藏、保护、传承、弘扬、展示中国古代石雕和民俗文化艺术品为主题的大型综合式民间博物馆。该馆涵盖中国传统民俗石雕文化每个历史节点，全面展示中国古代优秀民俗石雕文化精髓，如今已成为中小学生研学旅行基地与影视拍摄基地。(张倩龙郑子颜周星亮）

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北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻安博app官方网站入口，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了，它存不住水的，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候安博app官方网站入口，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢，并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。