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北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的江南娱乐app官网入口下载，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了，它存不住水的，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢，并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。

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新京报讯（记者郭懿萌）近日，北京市平谷区消防救援支队联合辖区滨河街道，深入居民社区开展“防灭一体化”示范点调研活动。消防指战员向社区及街道负责人了解了防灭一体化人员建设及工作推进状况、隐患巡查、移交、整改及反馈等各环节的运作流程，针对社区和街道在防灭一体化建设方面的计划与进度进行了详细交流。在实地调研过程中，消防指战员现场指导社区网格员及微型消防站人员如何正确操作消火栓江南娱乐app官网入口下载，并对小区电动自行车停放区域、室外电梯等关键部位进行了严格督导，深入小区楼道，引导社区积极开展隐患自查自纠工作。平谷区消防救援支队消防指战员表示，未来支队要与街道及社区紧密协作，充分利用各类培训机会，全面提升相关业务人员的综合素质，确保全面熟悉并熟练运用系统功能，高效开展各项工作。编辑刘倩校对张彦君