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8月全聚德京粮大厦店、全聚德拉萨首店开业,同时通过三大主力门店——和平门店、前门店、王府井店持续深化创新成果,聚焦本地文化与餐饮服务相结合,打造沉浸式餐饮文化体验:全聚德和平门“中华一绝”餐厅围绕七夕、中秋及四季场景变换,精心设计主题餐台,制定厨师长推荐菜单,新增20余款创新菜品、6款定制套餐,提升了宾客超值体验和单间预订复购率。全聚德前门店“中轴食礼”体验店结合中秋节日特点与中轴线文化开云·全站app(kaiyun),打造“见字如晤·京城来信”中秋食趣礼盒开云·全站app(kaiyun),市场反响热烈;下午茶区域推出中西融合的“烤鸭披萨”,贡献整体收入提升。全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”主题餐厅创新宴会开场礼,将传统游乐设施引入宴会现场,并增加特效,为宴会带来视觉盛宴,提升顾客用餐仪式感,大众点评好评分值持续提升。

此外开云·全站app(kaiyun),仿膳茶社开业成为全聚德着力打造“产品+服务+场景”新格局的又一成果。仿膳(清廷御膳)制作技艺被列入国家级非物质文化遗产,此次仿膳茶社在北海公园内开门迎客,不仅为消费者还原了多款宫廷糕点,同时其古色古香的装修风格还提供了穿越回古代宫廷的梦幻体验,前来打卡、品尝美食的游客络绎不绝。全聚德近期在投资者互动平台上表示,针对不同消费需求,努力提供物超所值的餐饮消费体验,不断提升服务个性化,让更多消费者感受到中华老字号的独特魅力。

今年以来,全聚德坚持“餐饮食品产业化”的发展思路,加快食品板块布局。一方面,全聚德持续发力休食赛道,与711、大润发、好邻居等国内多家知名商超体系形成合作,不断加大市场推广力度,积极拓展市场份额;另一方面,全聚德深耕社区市场,在做好社区专柜的同时积极丰富业态。首家社区便民店于三季度正式营业,推出了热卤、熟食、主食三大品类产品。酱香去骨肘子、把子肉、香酥鸡、米粉肉成为畅销热卖产品,取得了良好的市场反响。下一步,全聚德将继续拓展社区便民店网格,覆盖更多社区。

报告期内,全聚德食品板块参加了“中国月饼文化节”“北京月饼文化节”“首都国企开放日”等系列展会,展示及售卖产品达百余款;全聚德餐饮板块参加了“京菜美食悦夏市集”“中轴线美食节”“服贸会”等市集活动,有效贡献整体营收。此外,全聚德集团旗下四川饭店首次与中网携手合作,作为餐饮服务提供商,为来自世界各地的观众和选手奉献了川味美食盛宴,受到了消费者的认可和赞誉,实现了经济效益和口碑的“双丰收”。

刚刚过去的十一假期,全聚德集团旗下餐饮门店人气火爆,营业额飙升。其中,北京地区门店在10月3日当天创2019年以来同期单日营业额新高。全聚德和平门单日收入再破百万;全聚德前门店和同仁堂联名推出的酸梅汤在短时间内销售一空;全聚德奥运村店针对国庆期间各类用餐场景,布置了数十场喜迎国庆以及满月宴、寿宴主题餐台开云·全站app(kaiyun),有效提升了顾客用餐满意度;仿膳饭庄每日午、晚餐都提前半小时营业,同时提高了翻台率。四川饭店在国庆前夕就提早启动了小吃文化节,推出65道传统经典小吃,创新组合三款小吃套餐。此外,消费者在园博园“京彩灯会”和中国网球公开赛的市集上都能见到四川饭店摊位火爆排队的场景。丰泽园10月8日起正式开启2025年年夜饭及春节假期的用餐预订,还未开门就排起了长队。

值得一提的是,三季度以来,全聚德屡获重量级奖项:全聚德品牌获“2024北京餐饮十大品牌”和美团“年度影响力品牌”;全聚德集团获“2024北京餐饮企业(集团)50强”“服贸会·中国国际经济管理技术论坛核心竞争力ESG综合治理标杆企业”“2024鲸潮奖年度消费者信赖企业”;全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙荣获“2024鲸潮奖年度领导力人物”;全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店相关菜品入选北京西城首批老字号“金牌创意菜”等。上述奖项多维度彰显出老字号“守正创新”工作成果已获广泛认可与高度评价。

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中新网晋中10月21日电(曹玥虎冯丽莉)日前,在山西省晋中市昔阳县现代服务产业园金阳利民农贸批发市场建设工地上,昔阳县营商环境局领导一行走进工地,通过实地查看、与工作人员交流等方式,详细了解项目进展情况,掌握项目的实际进度、质量和存在的问题。针对企业提出的审批流程较长、工期时限要求紧、不动产证办理抵押贷款等痛点难点问题,“迎商阳光会客厅”机制第一时间迅速响应,采取了“保姆式”主动服务模式,加快问题解决,确保该项目于明年“五一”前完成施工。

在山西全省经营主体深化年活动深入开展之际,昔阳县主动拓宽政企沟通渠道,线上线下深度融合、城内城外全面整合、由点及面紧密结合,创建集“天天”“云上”“局长”“主题”多重渠道于一体的“迎商阳光会客厅”机制,通过“请企业看、听企业说、让企业评”,实现企业办事“找到门”、发展“找到路”、解困“找到家”。为企业提供穿透式、直达式服务,有力促进了全县营商环境持续向优向好。

昔阳县迎商阳光会客厅工作人员任秀萍介绍:“无论企业大小,投资到哪个领域,我们都会为大家搞好服务,只要企业有想法,我们就会想办法。今年7月下旬,为助力昔阳县重点打造的文旅项目‘那年昔阳’70S沉浸式街区在‘八一’开放运营,迎商阳光会客厅派出专业帮代办团队,用3天时间为街区56户商户办理相关证照,让街区商户见证了助企服务的昔阳速度。”

昔阳县秉持“把企业的事当作自己的事”的工作理念,在政务大厅、多所企业生产、经营驻地设立“流动迎商阳光会客厅”,以“发现问题、反馈问题、处置问题”的工作闭环,实现从“围绕企业做服务”到“深入企业促发展”的角度转变,为企业提供更加周到、贴心的“桥梁式”服务。目前,“昔阳县迎商阳光会客厅”走出去服务企业30余次,收集政策咨询、行政审批、政务服务等方面问题35个。下一步,“迎商阳光会客厅”将继续完善“流动厅”功能,通过现场踏勘、服务回访等形式开云·全站app(kaiyun),实现精准问需、意见集纳、问题督办等各项工作的有机统一,以更优营商环境护航经济社会高质量发展。